「必読」令和5年度3月からの変更点
2022年4月よりトブトリノ焙煎所を始めまして
もう一年を迎えようとしております。
明日香の山奥で、ほとんど地縁のない場所での開業ではありましたが
沢山の方に応援していただきながら
ようやく一回りできそうです。
ありがとうございました。
さしあたりまして3月より
焙煎所を運営するうえでの変更事項が3つございます
①商品および送料の値上げ
②商品記載の変更
③焙煎・配送スケジュールの変更
③珈琲講座の開催
こちらに記載させていただきます。
①商品および送料の値上げ
コロナ禍とウクライナ情勢により、コーヒー生豆や焙煎時のガス代、資材等の価格高騰が急激に進んでおります。
当焙煎所の商品も今後の情勢を含めて各商品の値段を上げることとなりました。大きな変更点としては
〇ギフトボックス(税込)
6個入 3,500円→3,700円
10個入 5,000円→5,500円
20個入 10,000円→11,000円
〇ドリップバッグ単品(税込)
1個 500円
4個 1,800円→2,000円
10個 4,600円→5,000円
20個 8,600円→10,000円
30個 12,900円→15,000円
〇コーヒー豆・粉(税込)
ブラジル中煎(100g) 1,040円/100g→1,090円/100g
マンデリン深煎(100g) 1,130円/100g→1,180円/100g
〇送料
全国一律880円(税込)→980円(税込)
北海道・沖縄1,900円(税込)→北海道・沖縄及び離島1,900円(税込)
以上となります。
②商品記載の変更
従来のコーヒー商品においては、銘柄を識別するため
「ブラジル中煎」や「マンデリン深煎」などと焙煎度を記載しておりました。
しかし3月からは焙煎度の記載を無くし「ブラジル」「マンデリン」など、
産地及び銘柄名のみの記載とさせていただきます。
理由としては、焙煎度による風味の先入観(浅煎は酸っぱい、深煎は苦いなど)が
コーヒーをお選びになるうえで大きな影響になると考えたからです。
当店のコーヒーはどの銘柄においても一番風味が引き立ちつつ、体に馴染む焙煎方法および焙煎度を心がけております。
そのため、どの銘柄を選んでいただいても心地よく愉しんでいただきつつ、焙煎度による既成概念を外したいと思っております。
③焙煎・配送スケジュールの変更
現在は焙煎及び配送を週2回のペースで行なっておりましたが、3月より週1回ずつのスケジュールに変更いたします。
具体的には毎週火曜日に焙煎、木曜に製造、金曜に配送となります。
このため、毎週月曜の18:00の注文締め切り以降は次週の製造及び発送となりますので、ご留意ください。
詳しくは以下の図または「配送について」をご覧ください。
④珈琲講座の開催
2023年3月より当焙煎所内で珈琲講座を実施いたします。
くわしくは「珈琲講座について」をご覧ください。